大倉山

11月24日(日)

(株)フーズマーケットホック茶山店にて

日南町フェア開催決定


鳥取県日南町産の

発信への取り組み

六次産業を中心に

地域の生産者様の

農作物を使用した

商品作りを行っています

山陰の恵み

ブランドシリーズ

旬の、鳥取県日南町産原料と

海藻のアラメと海水で

丁寧に仕上げた、島根県隠岐の島の藻塩

坪倉農園

農天気

嶋川ファーム

隠岐は絵の島 花の島

隠岐の島の藻塩

なかまる

商品紹介

サルチャ

トルコ地方で愛用されている、主にトマトベースの伝統発酵調味料です。大量のトマトをペースト状になるまで時間をかけて丁寧に煮込み続ける事で、トマトの旨味が凝縮され深い味わいに仕上がります。パスタは勿論、ロールキャベツやお肉等を煮込む際の調味料としてお使い下さい。

キャベツの甘酢漬け 

キャベツの食感を残し、甘味を最大限に引き出す為に、甘酢で浅く漬け込みました。上品な甘さと、風味豊かな一品に仕上がりました。老若男女問わず食べだしたら止まらない、爽やかなキャベツの甘酢漬けをお召し上がり下さい。 

紫キャベツの甘酢漬け

色鮮やかな紫キャベツを甘酢で漬け込みました。通常のキャベツより食感も良く、甘味も豊かです。見て驚き、食べて満足、いつまでも飽きの来ない一品に仕上がりました。サラダ感覚でお召し上がり下さい。

きゅうりの白みそ漬け

贅沢に、きゅうりを一本丸ごと白みそで漬け込みました。上品な香りに甘さも染み渡り、二つと無い最高の逸品に仕上がりました。和食は勿論、白・赤ワイン等のお供にも最適です。

山陰の恵みシリーズ

(鳥取県日野郡日南町産原料を使用)

※季節に応じて、期間限定での販売です

山陰の恵み

サルチャ

山陰の恵み

キャベツの甘酢漬け


山陰の恵み

紫キャベツの甘酢漬け


山陰の恵み

きゅうりの白みそ漬け


POP紹介


事業案内

坪倉農園

嶋川ファーム

キャベツ

紫キャベツ

にんじん

お米

お米

三吉食鶏鶏糞

レシピ(サルチャ)

上石見


上石見